topfood.cloud
Усе рэцепты
Суп з пшаной і фрыкадэлькамі
Супы

Суп з пшаной і фрыкадэлькамі

50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Наварыстае першае страва. Суп з пшаной і фрыкадэлькамі — выдатная першая страва, якую не складана прыгатаваць. Суп атрымліваецца дыетычны, смачны і насыцёны. Філе можна ўзяць не толькі курынае. Падыходзіць як буйная рабячына, індзейка, трусь ці тэлячына. Суп гатовы да падачы.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У кастрылю наліце бульён. Бульбу ачысьціце, памыйце і нарэжце. Дадайце ў кастрылю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Адну цыбуліну і моркву ачысьціце, прамыйце і дробна нарэжце. Выкладзіце ў скавародку з рафінаваным соняшнікам алеем.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Прыпусціце агародніну на скавародзе з маслам у працягу 10-12 хвілін.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Потым дадайце цыбулю з марковай у кастрылю. Варыце бульён з агародкамі 10 хвілін.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Прыгатуйце цеста для каўбасак. Курыную філейку прамыйце, булку замочце ў халоднай вадзе, а праз пяць хвілін адцісніце. Палову цыбуліны, філейку і булку прапусціце праз мясарубку.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Пасаліце па смаку і турботна змяшайце фарш.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    У кіпельны суп пакладзіце папярэдне прамытае пшана.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    З прыгатаванага цеста сфармуйце цыбункі і выкладзіце ў каструлю.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Варыце суп яшчэ 15-20 хвілін. У гатовы суп дадайце нарэзаны кроп.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Суп з пшаной і фрыкадэлькамі гатовы. Падавайце на першае на абед.