Суп з пшаной крупой
Апісанне
Агародніны суп з пшаной лёгкі ў прыгатаванні і вельмі смачны. Такі суп таксама падыходзіць для дзіцячага харчавання. Яго можна прыгатаваць на агні, адправіўшыся на пікнік. Арамат агню прыдасть яму асаблівую пікантнасць. Смачны суп стане адрознай закускай да гарачытэльных напояў і стартавым блюдам перад шашлыкамі. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыцу залейце вадой і варыце бульён працягам 20 хвілін. Калі закіпіць, не забудзьцеся зняць пёнку.
- 2
Крок 2
Ачысьціце бульбу і нарэжце яе невялікімі брусочкамі.
- 3
Крок 3
Прамыйце пшану.
- 4
Крок 4
Ачысціце і натрыце на цёрцы моркву, нарэжце лук. Падсмажце на невялікай колькасці расліннага алею з кары і чорным перцам.
- 5
Крок 5
Дастаньце курыцу, каб крыху астыла. Пакуль што пакладзіце ў бульён бульбу, пшану і агародніну з прыправамі. Мясо аддзельце ад костак, нарэжце і дадайце ў суп. Варыце 15 хвілін на слабым агні. Пад канец дадайце соль, часнык паводле смаку і зеляніну.