Суп з печанню траскі
Апісанне
Ідэальна для абеду. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання супу з печанню траскі. Спачатку трэба падсмажыць на патэльні цыбулю і моркву. Потым апускаем зажарку ў кіпячы бульён, таксама дадаем печань траскі. Наліваем сметанак, салім і перчым па смаку. Пагружным блендэрам ператворым суп у пюрэ. Падавайце з зелянінёй і сметанай. Удачы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжаем цыбулю і пасмажваем яе на раслінным алеі да прапушчальнасці.
- 2
Крок 2
Дадайце цёртую моркву, гатуйце да мяккасці.
- 3
Крок 3
Апусціце зажарку ў кіпячы бульён, таксама дадайце цвік, размякшаны вілокай. Пасаліце і папярчыце суп па смаку.
- 4
Крок 4
Улівайце смятанку. З дапамогай іммерсійнага блендара ператварыце суп у пюрэ.
- 5
Крок 5
Праграваем суп яшчэ крыху, пасоліваем і паперчваем пры неабходнасці, здымае з агню. Даем пастаяць 10 хвілін і падаем да стала.