Суп з незвычайнымі цмокамі
Апісанне
Наварыстае першае страва. Уся ізысканасць гэтай стравы — незвычайныя фаршыраваныя кацялеты з начыннем з памідораў. Для іх выкарыстоўвайце любы мясны фарш, якім абкруціце невялікія памідоры (черы). Замест памідораў можна выкарыстоўваць алягіны без костак. Падавайце суп гарачым з долькай лімана.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамойце капусту, нарэжце.
- 2
Крок 2
2. Ачысціце бульбу і нарэжце яе невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. Абмыйце звычайныя памідоры і нарэжце іх дробна.
- 4
Крок 4
4. Наліце ў кастрылю ваду, пастаўце на сярэдні агонь, дадайце капусту і варыце 20 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Потым дадайце бульбу і памідоры, варыце яшчэ 10 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Пасаліце і папярчыце фарш, турботна змяшайце.
- 7
Крок 7
7. Прамыйце памідоры черы. Абгарніце кожны ў фарш.
- 8
Крок 8
8. Выкладзіце чарэзі, абгорнутыя фаршам, на паверхню.
- 9
Крок 9
9. Дадайце цмокі ў суп. Варыце яшчэ 10 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Некалькі ахалодзьце суп і падавайце да стала.