Суп з мясам і яйком
Апісанне
Ідэальна для абеду. Спачатку пастаўце варыцца мяса. А пакуль яно варыцца, зрабіце зажарку з лука і морквы. Яйкі зварыце асобна. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У каструлю складзіце курыныя цятуні. Я ўзяў крылышкі, але можна ўзяць розныя часткі куры. Залейце 2 літрамі вады і пастаўце варыць.
- 2
Крок 2
Маркову натрыце на цёрцы.
- 3
Крок 3
Цыбулю рэпчатую нарэзаць кубікам.
- 4
Крок 4
Пасмажце цыбулю на раслінным алеі.
- 5
Крок 5
Дадайце маліну. Тушуйце ўсё, перыядычна перамешваючы, пакуль агародніна не размякне.
- 6
Крок 6
Бульбу нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 7
Крок 7
Да кіпячынаму бульёну дадаем бульбу. Варым 10 хвілін. Потым дадаем зажарку і зноў варым 10 хвілін. Салім, перчым, можна дадаць лавровы ліст.
- 8
Крок 8
Даводзім суп да гатоўнасці. У кожную міску наліваем па парцыі супу. Свараныя яйкі разрэзаем папалам. У кожную міску кладзем па 1-2 паловінкі яйка. Дадаем зеляніну паводле смаку. Падаем да стала.
- 9
Крок 9
Смачны лёгкі суп з яйком і мясам гатовы.