Суп з мясам і грыбамі
Апісанне
Свініну варым прыкладна гадзіну пасля закіпання. Рабім зажарку, усё змешваем у супе. Пальцы абляжыце – гарантуй! Падавайце суп з мясам і грыбамі гарачым. Разліце па тарэлках і падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну памыйце, залейце вадой і паставце на агонь. Пасля закіпання варыце 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
Прапаласці ячменную крупу.
- 3
Крок 3
Бульбу нарэжце кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Маркову патрыце на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
Парэжце лук невялікімі кубікамі.
- 6
Крок 6
За 10-15 хвілін да гатоўнасці мяса дадайце ў кастрылю перлавую крупу, бульбу і палову цыбулі.
- 7
Крок 7
Шампінённы нарэжце тонкімі пласцінкамі.
- 8
Крок 8
На разагрэтую скавародку наліце крыху расліннага алею і выкладзіце маліну, грыбы і астатні лук. Тушуйце разам 5 хвілін. Не забывайце пры гэтым перамешваць, каб не прыгарала.
- 9
Крок 9
Гатовы тлушч нарэжце на кавалкі і вярніце ў суп.
- 10
Крок 10
Калі перловая крупа будзе гатовая, дадайце ў суп зажарку, соль і перац па смаку і варыце яшчэ 5 хвілін.
- 11
Крок 11
Праз хвіліну да гатоўнасці дадайце ў суп дробна нарэзаную зеляніну.