Суп з марской капустай і рысам
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У асобнай посудзе зварыце прамыты рыс да гатоўнасці. Прамыйце ў халоднай вадзе і зцядзіце праз сіта.
- 3
Крок 3
Парэжце цыбулю паўкальцамі, а моркву патрыце на цёрцы ці парэжце саломкай. У кастрылі з таўстым дне разагрэйце раслінную алей і паджарце пасолі да лёгкага залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Бульбу памыйце, пачысьціце і дадайце ў кастрылю.
- 5
Крок 5
Улійце ваду ці гародні бульён. Давядзіце да кіпення, накрыйце крышкай і варыце на сярэднім агні да гатоўнасці бульбы прыкладна 10-12 хвілін.
- 6
Крок 6
Зеляніну дробна пашыціце, часнок прасціснуць праз прэс.
- 7
Крок 7
Дадайце ў кастрылю зеляніну, лавровы ліст, рыс, часнык і марскую капусту. Пасаліце і папярчыце па смаку. Давядзіце да кіпення і выключыце піліту. Накрыйце крышкай і дайце пасу пастаяцца яшчэ 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Суп з марской капустай і рысам гатовы, смачна есці!