Суп з машам
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Калі вы хочаце даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце на пліце скавародку з даданнем расліннага алею. Цыбулю пачысьціце ад шкарлупіны, вымыйце і нарэжце сярэдняй таўшчыні паўкальцамі. Злегка абсмажце іх на алеі.
- 2
Крок 2
Мяка кроля адчысціце ад костак, лішняга тлушчу і плёнак. Прамыйце і дадайце да цыбулі. Таксама падсмажце. Можна выкарыстоўваць замест кроля курыцу або любое іншае мяса па вашаму меркаванню.
- 3
Крок 3
Маркову ачысціце і нарэжце яе на адвольныя кавалачкі. Выкладзіце маркову на паверхню луку і мяса ў скавародку. Пасмажце ўсе інгрыдыенты на сярэднім агні прыкладна дзесяць хвілін.
- 4
Крок 4
Узьміце каструлю патрэбнага памеру, наліце ў яе паўтары літра чыстай пітной вады. Пастаўце каструлю на пілу, закіпяціце ваду. Кіньце ў каструлю маш, паменшыце агонь, накрыйце крышкай і варыце палгадзіны.
- 5
Крок 5
Потым пакладзіце ў маш бульён з падсмажанымі на скавародзе агароднінай і мясам. Дачакайцеся, пакуль суп закіпіць, і варыце яшчэ палгадзіны.
- 6
Крок 6
Бульбунач ачысціце і памыйце. Пакрыйце кубікамі і кіньце ў суп. Туды ж пакладзіце лапшчу, спецыі і перац. Пасаліце па смаку. Варыце суп яшчэ пяцнаццаць хвілін да поўнай гатоўнасці.