Супы
Суп з лісавікамі са зьвяркамі
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Гэта вельмі просты рэцэпт супу з лісічкамі са зьвярочкамі. Упэўненая, вам спадабаецца такі варыянт абеду. Можна гатаваць з сьвежых лісічак, а зімой — з сушаных. Проста запарце іх перад гатоўкай у гарачай вадзе. Так што суп можна гатаваць цэлы год.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лісавікі зварым 15 хвілін у кіпячэй вадзе. Ваду зліваем, наліваем новую, даводзім да кіпення.
- 2
Крок 2
2. Цяпер паменьшым жар, дадамо цвітную капусту брусочкамі.
- 3
Крок 3
3. Пакуль бульба і грыбы варыцца, падсмажым на раслінным алеі пасечаныя цыбулю і моркву ў мукі. Калі мукі зрабіцца залатыстай, наліваем смятану. Дадаем спецыі і даграваем да кіпення на малым агні.
- 4
Крок 4
4. Дадамо ў суп заліўку, спецыі і зеляніну. Чакаем, пакуль яшчэ раз закіпіць, здымаем з агню. Гатова!