Суп з курынымі крылышкамі
Апісанне
Гэта вельмі насычаны і прыгожы суп, які мою дзіцячыню абожвае. Раней у нас не ладзіліся справы з супамі — нават лыжкі з'есці не маглі без скандалу. А цяпер прашуць дабаўкі. Рэкамендую. Вельмі проста, хутка і смачна. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У разагрэтую з маслам скавародку на сярэднім агні пакладзіце крылышкі, пасмажце іх да залатыстага колеру.
- 2
Крок 2
Смажаныя крылышкі пакладзіце ў кастрылю з пасалонай вадой і варыце 10 хвілін.
- 3
Крок 3
У тую ж сковороду, дзе падсмажваліся крылышкі, пакладзіце дробна нарэзаны лук і цёртую маліну.
- 4
Крок 4
Дастаньце з бульёну крылышкі, пакладзіце туды нарэзаны бульбяны. Пасаліце і паперчыце бульён паводле смаку. Следам за бульбяном кіньце ў бульён маліну з лукам. Дадайце таматны соус, разабранае смяці з крылышак. Перамяшайце, паварыце суп яшчэ 2-5 хвілін — і гатова.