Суп з курынымі грудкамі, нёккі і соусам Пэста
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Гэты выдатны суп напоўнены ароматам паджаранага луку і часныку, а соус песта ідэальна спалучаецца з курчачым бульёнам. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Порэзаць цыбулю на 4 часткі і падзяліць на шматлікі. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Выкласці курыныя грудкі на падлогу. Пасыпаць грудкі цыбулёй і ачышчаным часныком. Заліць курыцу аляй аляўкавага аляю, пасаліць і паперчыць па смаку.
- 2
Крок 2
2. Запякайце курыцу 35–45 хвілін. Пасля прыгатавання дайце курыцы астыць на раздзялочнай дошцы, а затым нарэжце яе.
- 3
Крок 3
3. Адкласці пажараны лук і часнык для дадатковага выкарыстання.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце ў блэндэры ці кухонным камбайне курыны бульён, смажаны лук, часнык і 3 сталовыя лыжкі соусу Пэсто. Змяшайце, пакуль у сумесі не застанецца вялікіх кавалкаў часноку. Смажаны часнык надасць супу непаўторны смак.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце дроблёнае курыніну з астатнім соусам песта ў місцы. Адстаўце ў бок.
- 6
Крок 6
6. У вялікім гаршку дакіпяціць сумесь бульёну. Дадаць ньокі і варыць, пакуль яны не ўсплывуць. На парцыённыя талеркі пакласці паддробненае курынае сцёгна. Заліць гарачым бульёнам з ньокі.
- 7
Крок 7
7. Упрыгожце суп нарэзанымі памідорамі і падавайце адразу.