Суп з курынымі фрыкадэлькамі
Апісанне
Ідэальна для абеду. Каб прыгатаваць суп з курынымі фрыкадэлькамі, спатрэбіцца курыны фарш або курыная грудка. Памеляйце яе, дадайце яйка і солі. Кукурузнай мукі і злепіце фрыкадэлькі. Кідайце іх у бульён з варанымі агароднінамі і варыце да гатоўнасці. Паспехаў! Падавайце з зелянінай і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для супу. З грудкі здыміце скуру, вострым нажом аддзяліце мяса ад костачкі. Ачысьціце пасоладу і папаласкайце пад вадой.
- 2
Крок 2
Парэжце на кавалачкі філе і пасаліце ў блендэр.
- 3
Крок 3
Памяльце мясо з шчапоткаю солі ў фарш.
- 4
Крок 4
Пераложыце фарш у місочку, дадайце перцу і яйка. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце кукурузнай мукі і размясіце лыжкай фарш да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Гатовы фарш пакуль адстаўце.
- 7
Крок 7
Парэжце цыбулю невялікімі кубікамі.
- 8
Крок 8
Парэжце саломкай ці кубікамі бульбу.
- 9
Крок 9
У казан мульціваркі складзіце агародніны: лук, маліну, бульбу. Маліна ў мяне заздалёгдзе нарэзаная кружочкамі тонка.
- 10
Крок 10
Залейце агародніну вадой, пасаліце. Закрыйце крывацю мультаваркі і ўключыце рэжым "суп", варыце 30 хвілін.
- 11
Крок 11
Пакуль варыцца агародніна, трэба сфармаваць цмокі. Бярыце па чайнай лыжцы цмока і мокрымі рукамі скочвайце шарыкі памерам не больш грэцкага арэха.
- 12
Крок 12
Праз зададзены час дадайце ў суп вермішэль.
- 13
Крок 13
І дадайце фрыкадэлькі. Адменіце праграму і зноў уключыце рэжым «суп», каб суп закіпеў. Варыце 20–25 хвілін да поўнай гатоўнасці ўсіх прадуктаў.
- 14
Крок 14
У канцы варкі дадайце зеляніну і выключыце машынку. Суп гатовы.
- 15
Крок 15
Суп гатовы. Падавайце гарачым.