Суп з курыцай і плавленым сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу падзяліцца з вамі цікавым і нескладаным спосабам. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё вымыйце курочку, пакладзіце яе ў каструлю і залейце чыстай вадой. Варыце бульён на сярэднім агні, здымаючы пёнку, пакуль курыца не размякне.
- 2
Крок 2
2. Лук ачысціце і нарэжце кубікамі. Пасмажце на патэльні з невялікай колькасцю расліннага алею.
- 3
Крок 3
3. Ачысьціце цукровы перац ад хвосьціка і насення, нарэжце яго кубікамі. Можна падсмажыць яго разам зь луком на патэльні ці адразу пакласьці ў кастрылю.
- 4
Крок 4
4. Акуратна дастаньце курочку, працягніце бульён. Зноў пастаўце яго на агонь і давядзіце да кіпення. Адначасова натрэце сыр на цёрцы.
- 5
Крок 5
5. Закіпячоны бульён пасаліце, дадайце спецыі па смаку. Пакладзіце агародніну і сыр.
- 6
Крок 6
6. Трохі астыўшы, акуратна аддзяліце смятку ад косткі, нарэжце яе дробна. Пакладзіце ў кастрылю.
- 7
Крок 7
7. Залишце суп на сярэднім агні на 5 хвілін.
- 8
Крок 8
8. За гэты час можна падсушыць на скавародцы або ў тостеры пару ломцікаў хлеба для падачы.