Суп з чырвоным вострым перцам
Апісанне
Наварыстае першае страва. Суп з чырвоным вострым перцам — гэта добрае рашэнне, каб смачна папоўніцца на абед ці на вячэру за сямейным сталом. Для супу таксама спатрэбіцца бульба, рыс, цыбуля і морква. Падавайце са свяжай зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У халодную ваду пакладзіце прамытае мяса і варыце бульён пры невялікім кіпенні 35 хвілін. Дадайце соль паводле смаку, зняце пёнку. Мяса дастаньце і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
У гатовы бульён пакладзіце нарэзаны сярэднімі кавалкамі бульбяну.
- 4
Крок 4
Потым у суп засыпце прапалаты рыс. Варыце суп 15 хвілін да мяккасці бульбі і рысу.
- 5
Крок 5
На мацве пасмажце дроблёны лук і моркву. Лук папярэдне нарэжце кубікамі, моркву натрэце на цёрцы.
- 6
Крок 6
У канцы пасмажвання дадайце ў скавародку дробна нарэзаны востры перац чылі і выцісніце часнок.
- 7
Крок 7
Дадайце ў суп вострую агароднінавую зажарку.
- 8
Крок 8
Дадайце ў суп дробна нарэзаны кроп, вярніце кавалачкі мяса.
- 9
Крок 9
Гарачы суп падавайце да стала.