Суп з кавбасай і яйком
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Хачу падзяліцца з вамі рэцэптам прыгатавання супу з кавбасай і яйкамі. Спачатку пастаўце варыцца ў пасалёную ваду бульбу. Пакуль яна варыцца, прыгатуйце зажарку з кавбасы і цыбулі-парэя. Дадайце зажарку ў суп, а таксама дадайце балгарскі перац, часнык, молоты чорны перац, перац гарошкам і гваздзіку. У самы канец пакладзіце ў суп плавлены сыр і размяшайце да поўнага растварэння. Афарміце страву варанымі яйкамі і зелянінёй. Паспехаў!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Картофель нарэжце кубікамі.
- 2
Крок 2
Залейце бульбу вадой і пастаўце варыцца, не забудзьцеся пасаліць.
- 3
Крок 3
Тым часам дробна нарэжце калбасу і парэй. Абсмажце з усіх бакоў на раслінным алеі.
- 4
Крок 4
Пасмажаныя цыбулю-парэй і кавбасу дадайце ў кастрылю з супам.
- 5
Крок 5
Дробна нарэжце балгарскі перац.
- 6
Крок 6
Часнык таксама дробна нарэзаем.
- 7
Крок 7
Дадаем у суп наступныя інгрэдыенты: перац балгарскі, часнык, чорны перац, перац гарошкам, цвёліку.
- 8
Крок 8
Закіпаючы суп здымаюць з агню, дадаюць плавлены сыр і добра размяшаюць у супе.
- 9
Крок 9
Даць гатоваму супу пастаяць 10 хвілін, дадаць звараныя яйкі, разрэзаныя папалам, і зеляніну.