Супы
Суп з кавбасай і капустай
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Наварыстае першае страва. У вялікай кастрылі падгрэйце алей на сярэднім агні. Дадайце цыбулю і варыце да мяккасці, перамешваючы, 2–3 хвіліны. Дадайце часнык і чырвоны перац, гатуйце 1 хвіліну. Дадайце бульбу і бульён, давядзіце да кіпення. Паменшыце агонь, кіпяціце на павольным агні, пакуль бульба не стане мяккай, 10–15 хвілін. У блендэры збіце суп да стану пюрэ. Пералейце назад у кастрылю, дадайце капусту і кавбасу. Варыце на павольным агні 10–15 хвілін. Суп гатовы да падачы.