Суп з клёцкамі ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Вось такі просты рэцэпт прыгатавання супу з клёцкамі ў мультаварцы я прапаную. З-за клёцак такі суп атрымліваецца вельмі сытным. Можна такі суп прыгатаваць і з курыцай ці іншым мясам, тады варыць яго трэба будзе доўжэй. Але, калі трэба хутка пакарміць сям'ю, то такі суп з клёцкамі ў мультаварцы проста знаходка. Ясці яго смачней зь сьметанай і пасыпаўшы зеленьню. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем мультаварку і ўсе прадукты, якія нам патрэбныя для супу.
- 2
Крок 2
Мываем і чыстым агародніну. Бульбу нарэзаць пласцінкамі. Цыбулю і моркву нарэзаць саломкай. Уключаем рэжым Мульцівар 160 градусаў і на сметане пасмажваем цыбулю і моркву 5 хвілін. Потым наліваем 1 літр вады, даводзім да кіпення, закідваець бульбу, салім па смаку і варым 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Пакуль суп варыцца, прыгатуем цеста для клёцак. Яйка дзелім на жаўток і бялок. Замешваем цеста з мукі, жаўтка, малака і масла. Бялок збіваем з шчапоткай солі і ўводзім у цеста. Гатовае цеста бярэм чайнай лыжкай і апускаем у кіпячы суп. Варым, пакуль не ўсплывуць клёцкі, 3-4 хвіліны.
- 4
Крок 4
Суп з клёцкамі ў мультыварцы гатовы!