Суп з цнаткамі, як у дзіцячым садку
Апісанне
Ідэальна для абеду. Суп з цмокамі вельмі часта гатуюць у дзіцячым садку, таму што практычна кожны дзіця такі суп есць з задавальненнем. У ім няма нічога лішняга. Гатуецца суп з цмокамі вельмі лёгка і хутка. Для прыгатавання спатрэбяцца самыя простыя інгрыдыенты, якія заўсёды можна знайсці ў халадзільніку. Суп атрымліваецца вельмі смачны, а свежая зеляніна робіць яго яшчэ і вельмі ароматным. Суп з цмокамі спадабаецца не толькі вашым дзеткам, але і дарослыя ацаняць яго па заслугах. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбяну добраслава памыйце, пачысьце ад скуркі, нарэжце кубікамі і скіньце ў закіпаючы бульён. Варыце на сярэднім агні 15-20 хвілін.
- 3
Крок 3
Пакуль варыцца бульба, можна зрабіць цеста для клёцак. Змяшайце яйка з мукой, дадайце трохі бульёну, каб цеста мела патрэбную кансыстэнцыю. Цеста павінна атрымацца цягучым і не тугім.
- 4
Крок 4
Агародніну падсмажце на патэльні з раслінным і сметанковым маслам.
- 5
Крок 5
Як толькі бульба будзе гатовая, выкладзіце цестачкі ў суп. Для гэтага трымайце чайную лыжку пэўны час у гарачым бульёне, адразу збярыце на яе трохі цеста і апусціце ў суп.
- 6
Крок 6
Як толькі клёцкі закіпяць, пакладзіце ў суп лук з малінай і дробна нарэзаную зеляніну.
- 7
Крок 7
У самы канец дадайце крыху солі. Суп з клецкамі гатовы.