Суп з кінзай і ялавічынай
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Калі вы любіце шчыльныя супы, можаце паменшыць колькасць бульёну. У гэты суп таксама можна дадаць тлушчоны часнык. Кожны раз у вас будзе атрымлівацца суп з новым смакам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Зварыце бульён з якравіны. Для далейшага прыгатавання супу нам спатрэбіцца 1,8 літра. Мясо дастаньце з бульёну. Ахалодзьце.
- 3
Крок 3
Пасмажце на расліннай алеі дробна нарэзаны лук і памідоры.
- 4
Крок 4
Чарэдзю прамойце пад цягучай вадой. Залейце вадой і пакіньце на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Бульён працягніце. Дадайце падсмажаны лук з памідорамі і нарэзанае часткамі мяса з касці.
- 6
Крок 6
Злійце ваду з лёту. Дадайце бабовыя ў бульён. Пастаўце кастрылю на сярэдні агонь і варыце да гатоўнасці лёту.
- 7
Крок 7
Ткемалі ператрэце праз сіта.
- 8
Крок 8
Парэжце кінзу.
- 9
Крок 9
Калі лёдчуга зварыцца, дадайце ткемалі, кінзу. Давядзіце да кіпення, трымайце хвіліну. Выключыце агонь. Накрыйце крышкай. Дайце пастаяць 10 хвілін, пасля можна падаваць да стала.
- 10
Крок 10
Гатова. Падавайце з зелянінёй.