Суп з кількай у таляце з вермішэльлю
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб суп атрымаўся больш сытным, я дадала вермішэль, але вы можаце ўзяць любыя макаронныя вырабы. Можна выкарыстоўваць і пшана з рысам, але ў гэтым выпадку варыць суп давядзецца доўжэй. Зеляніна і часнок нададуць страве асаблівы смак і ізысканасць. Яркі, араматны і просты ў прыгатаванні рыбны суп ідэальна падыдзе для разнастайнасці паўсядзённага меню на хуткую руку. Выдатнае рашэнне для хуткага абеду ці вячэры для ўсёй сям'і. Усе падрабязнасці прыгатавання чытайце ў рэцэпце. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты. Макаронныя вырабы можна выкарыстоўваць любыя па вашаму смаку.
- 2
Крок 2
Бульбу нарэжце невялікімі кубікамі ці брусочкамі, як вам больш падабаецца. У кастрылю з вадой ці бульёнам пакладзіце нарэзаную бульбу і лавровы ліст. Давядзіце ўсё да кіпення, затым паменьшыце агонь і варыце бульбу пад крышкай да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Кільку ў таляце размяніце вілкай. Не рабіце кавалачкі рыбы занадта дробнымі, інакш падчас варкі яна ператварыцца ў кашу і спаціўніцца вонкавы выгляд гатовага супу.
- 4
Крок 4
У сковородзе нагрэйце невялікую колькасць расліннага алею. Цыбулю нарэжце дробна, а моркву патрэце на вялікай цёрцы. Як варыянт, моркву можна пакроіць тонкімі кружочкамі ці паўкалячкамі. Дадайце цыбулю з морквой і падсмажвайце. Перамешвайце і гатуйце на моцным агні да патрэбнай ступені прагатоўвання.
- 5
Крок 5
Калі бульба амаль гатовая, дадайце змесціва скавародкі.
- 6
Крок 6
Далей дадайце макаронныя вырабы. Трымайце на паліце да поўнай гатоўнасці макаронаў.
- 7
Крок 7
У канцы дадайце сельдзь у тиматным соцы і пасечаны часнык. Пасаліце, паварыце некалькі хвілін і знявайце з гарэлкі.
- 8
Крок 8
Суп з кількай у таляце з вермішэльлю гатовы. Дайце яму крыху пастаяцца і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Разліце па талерках і падавайце.