Суп з цукіні і курыцай
Апісанне
Ідэальна для абеду. Гатуем смачны суп з цукіні і курыцай у дамашніх умовах. З інгрыдыентаў спатрэбіцца: цыбуля, памідоры, цукіні, часнык, курыная цялушка, бульён, вермішэль і прыправы. Для ўпрыгожвання супу дробім любую зеляніну. Таксама не будзе лішняй смятана! Паўдзячага прыгатавання! Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кастрылю наліваем аляйчынае алей, пасмажваем на ім цыбулю да залатыстага колеру. Потым дадаем пасечаны часнык, а яшчэ праз хвіліну — парадзячы дробна перац. Смажым пад крышкай 5 хвілін.
- 2
Крок 2
Кабачкі старанна маем і нарэзаўаем долькамі.
- 3
Крок 3
Дадаем іх да луку і часныку, таксама дадаем майаран. Перыядычна перамешваючы, гатуем яшчэ 7 хвілін.
- 4
Крок 4
Памідоры дробім у блендэры.
- 5
Крок 5
Дадаем ператэртыя памідоры ў кастрылю, сюды ж наліваем бульён. Даводзім да кіпення і дадаем нарэзанае мяса. Варым да гатоўнасці філе.
- 6
Крок 6
Потым апускаем у суп вермішэль. Соль і перац паводле смаку. Варым да гатоўнасці вермішэлі.
- 7
Крок 7
Падаюць да стала з свежай зелянінёй і смятаной.