Суп з грыбнымі фрыкадэлькамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Суп атрымліваецца вельмі ароматным дзякуючы грыбам. Да таго ж, можна ўзяць любыя грыбы, напрыклад, белыя ці лісічкі. У суп таксама можна дадаць крыху свежай капусты, памідораў ці слодкага перцу — усё на вашы ўсмотрэнне. Мне больш падабаецца класіка, але з грыбочкамі :) Падавайце суп са смятанай і хлебам, упэўнены, што раўнадушных не застанецца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё займемся прыгатаваннем цмокаў. Шампінёны дробна нарэжце.
- 2
Крок 2
Рыс зварыце, змяшайце з грыбамі і фаршам. Дадайце яйка і спецыі. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
З загатаванага цеста сфармуйце цыбункі.
- 4
Крок 4
Апусціце іх у кіпячую ваду.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаны бульбяны.
- 6
Крок 6
Асобна на раслінным алеі падсмажце цыбулю і моркву.
- 7
Крок 7
Дадайце пасмажку ў суп і паварыце ўсё разам каля 15 хвілін. У самы канец дадайце нарэзаны кроп і знявайце суп з агню.
- 8
Крок 8
Дайце супу крыху пастаяцца і падавайце да стала.