Суп з грыбамі шытаке і ляснёй
Апісанне
Ніжэй распавяду падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Шыітаке залейце гарачай вадой. Залейце не менш чым на палгадзіны.
- 3
Крок 3
Пасля прамыйце грыбы і нарэжце палоскамі. Некалькі грыбоў я пакіну цэлымі для падачы. Разагрэйце сотэйнік з раслінным алеем і абсмажце шытаке да залатога колеру.
- 4
Крок 4
Дадайце сціснуты зярнёнак часныку разам з нарэзанай белай часткай лука. Смажце ўсё разам яшчэ 1 хвіліну.
- 5
Крок 5
Улійце ваду ці бульён, давядзіце да кіпення. Варыце суп 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце лапшчу удон і прыгатуйце яе паводле інструкцыі. У мяне лапшча варыцца за 4 хвіліны.
- 7
Крок 7
У канцы дасыпце соевы саус, дадайце пасту міса і рысавы вінэгар, усё добра змяшайце. Можна пасаліць суп па смаку.
- 8
Крок 8
Перад падачай дадайце нарэзаны зялёны лук і падсмажанае кунжутнае насенне. Суп з грыбамі шытаке і лапшай гатовы, прыемнага апетыту!