Суп з грыбамі і фасоллю
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Для прыгатавання гэтага супу можна выкарыстоўваць і марынаваную фасоль, у такім выпадку не трэба яе замочваць і варыць, проста дадайце ў канцы кансерваваную. Трэба зрабіць зажарку з маліны, цыбулі і грыбоў, прыгатаваць фрыкаделькі з цвіквы, а потым усё зварыць паводле рэцэпту. Нічога надзвычайнага. Суп з грыбамі і фасоллю гатуецца проста і лёгка. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фасоль замочце ў вадзе на нач, або хаця б на 5 гадзін. Пасля чаго зварыце да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Паловіну невялікай цыбуліны і петрушку дробна пашыньце. Змяшайце іх з цьвілёй, дадаўшы адно яйка.
- 3
Крок 3
Змяшайце цьвілёнка і сфармуйце цацікі.
- 4
Крок 4
Картофель нарэжце.
- 5
Крок 5
Другую паловіну цыбуліцы і яшчэ крыху пятрушкі нарэжце і разам з цёртай малінкай падсмажце на раслінным алеі. Гэта займе каля 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Парэжце грыбы невялікімі кавалачкамі.
- 7
Крок 7
Потым пасмажце іх 3-4 хвіліны.
- 8
Крок 8
У кіпячую ваду пакладзіце фрыкатэлькі. Давядзіце да кіпення і дадайце бульбу. Пасля 10 хвілін варэння дадайце ў суп грыбы і зажарку. Не забудзьцеся пасаліць. Калі бульба будзе гатовая, дадайце вараную фасоль і зноў давядзіце суп да кіпення.