Суп з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Вядома ж, гэта вельмі просты рэцэпт супу з грыбамі, і ў ім нават няма асаблівых сакрэтаў і падказак. Хаця б адзін — ніколі не дадавайце ў грыбныя супы прыправы, бо грыбы самі па сабе даюць настолькі дзіўны аромат, што чымсьці яго перабіваць — проста маветон! Увогуле, гэты рэцэпт прыгатавання супу з грыбамі дастаткова дыетычны, ад яго напэўна не паправіцеся! Але калі перад вамі стаіць мэта перш за ўсё проста смачна і насіць накарміць сям'ю, — тады можаце гатаваць суп на ужо гатовым мясным бульёне, а цыбулю з малінай перад даданнем падсмажыць. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грыбы маем, нарэжам кавалачкамі і адпраўляем варыцца ў трохлітровую кастроля. Салім і перчым паводле смаку.
- 2
Крок 2
2. Праз 20-30 хвілін дадамо бульбу, нарэзаную брусочкамі ці кубікамі. Варым яшчэ 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Цяпер чарга дроблёнае цыбулі і морквы. Можна іх асобна падсмажыць, калі любіце супы пасыцней.
- 4
Крок 4
4. Варым суп да гатоўнасці, і напэўна дадамо лавровы ліст. Знімаем з агню і пакідаем пад крышкай яшчэ на 10-20 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Падаючы, пасыпаем свежай зелянінёй.