Суп з грэчкай
Апісанне
З відавання назвы зразумела, што гэты суп — сапраўдна расейскае страва, і таму я яго вам рэкамендую, бо я патрыятычна стаўлюся да нашай расейскай кухні. Просты рэцэпт супу з грэчкай ведаюць многія, а калі вы не ў іх ліку, то вам на дапамогу — маё апісанне прыгатавання. У выніку ў вас атрымаецца дзіўна сытны і пажыўны суп, якім можна накорміць каго заўгодна. Чытайце, як зрабіць суп з грэчкай, і неадкладна прыступайце да справы! :) Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжам мяса кавалачкамі
- 2
Крок 2
Заліваем вадой і варым 60–90 хвілін
- 3
Крок 3
Дробна нарэжце цыбулю.
- 4
Крок 4
Маркову натыраем на цёрцы.
- 5
Крок 5
Нарэжце бульбу так, як паказана на выяве.
- 6
Крок 6
Пасмажваем цыбулю на патэльні 5-7 хвілін, пасля чаго дадаем маліну і пасмажваем усё разам.
- 7
Крок 7
Дадаем бульён з картопляй і салім.
- 8
Крок 8
У закіпелы бульён дадаем грэчку і варым прыкладна 10 хвілін
- 9
Крок 9
Лук і морква з нашай скавародкі перакладваюцца ў кастрылю. Варым яшчэ 10-15 хвілін да поўнай гатоўнасці.
- 10
Крок 10
Дадаем лаўровы ліст і перац, а таксама чыстак. Даем гэтаму цуду пастаяцца хвілін так 20, пасля чаго прыправляем зелянінёй. Кушайце на здароўе!