Суп з ялавічынай і лапшай па-азіяцку
Апісанне
Хуткі рэцэпт насічанага азіяцкага супу прыемна здзівіць цябе сваім насычаным смакам. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Партрэсці грыбы і белы цыбулю. Падзярваць капусту пекінскую на кавалачкі. Танка нарэзаць ялавічыну і зялёны лук. Памялушчыць базілік. Зварыць ляснаныя ў адпаведнасці з інструкцыяй на ўпакоўцы, потым прамыць халоднай вадой і адстаў убок.
- 2
Крок 2
2. У вялікую кастрылю наліце ялавічы бульён, дадайце соевы соус і імбір. Давядзіце да кіпення на павольным агні. Падгрэйце раслінную алей у скавародзе і пасмажце грыбы разам з паловай нарэзанага луку да залатога колеру.
- 3
Крок 3
3. Дадаць грыбную сумесь у суп, потым пасмажыць кітайскую капусту з астатнім луком і таксама дадаць у суп.
- 4
Крок 4
4. Дадаць тонка нарэзаную ялавічыну ў суп. Варыць суп да гатоўнасці, затым зняць каструлю з агню. Дадаць зялёны лук, кунжутнае алей, базілік, соль і перац па смаку.
- 5
Крок 5
5. Лясніцу можна дадаць або ў гаршчок з супам, або асобна ў пацыянальныя талеркі. Калі дадаць у суп крыху чырвонага перцу ці соус Срырача, ён атрымаецца больш пікантным.