Супы
Суп з ялавічынай і лапшай
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Наварыстае першае страва. Прыгатуем суп з якравінай і лапшай у дамашніх умовах. Адварваем мяса, дадаем агародніны і спецыі і гатуем бульён. Потым бульён працягваем, дадаем лапшу і варым да гатоўнасці. Спадзяюся, вам спадабаецца гэты выдатны супчык. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса заляваем халоднай вадой і ставім варыцца.
- 2
Крок 2
Чераз паўгадзіны дадаем ачышчаныя птушкі і прыправы. Працягваем варыць на павольным агні.
- 3
Крок 3
Калі агародніны паслабеюць, выдаліце іх разам з прыпраўкамі і працягвайце варыць да мяккасці мяса (1,5-2 гадзіны). Гатовы бульён пасаліце і працягніце праз цэдка.
- 4
Крок 4
Вярніце патрэбную колькасць бульёну ў кацёл, закіпяціце і дадайце вермішэль. Варыце яшчэ 5 хвілін да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Разліце па талерках і падавайце.