Суп з цмокамі з ляснай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Калі вам стала цікава,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук ачысьціце і дробна нарэжце вострым ножам. Потым падрыхтуйце ўсе неабходныя прыправы. Змяшайце ўсе пералічаныя інгрэдыенты з цьвіллёй, якую трэба купіць або прыгатаваць самастойна. Добра ўсё змяшайце.
- 2
Крок 2
Змашчыце рукі раслінным алеем, каб было зручней працаваць з цьвікарай. Бярыце невялікія часткі ад агульнай масы мяса з цыбуляй і прыправамі і катайце невялікія цьвікаркі. Яны не павінны быць большымі за грецкі арэх.
- 3
Крок 3
Налейце чыстую пітную ваду ў каструльку і паставце яе на агонь. Пакуль вада закіпіць, ачысьціце бульбу ад ськуры і турботна яе прамыйце. Нарэжце бульбу на невялікія квадрацікі аднолькавага памеру і скіньце ў кіпячую ваду.
- 4
Крок 4
У сковородку наліце расліннае алейка і паставіце на печку для прагравання. Потым ачысьціце ад лушпіны цыбулю і нарэжце яе як мага дробней. Маркову паскабліце вострым нажом і натрыце на дробнай цёрцы. Пасярвайце агароджыны на раслінным алейку да залацістага колеру.
- 5
Крок 5
Пасля таго, як бульба паварыцца пяцнаццаць хвілін, дадайце да яе фаршаваныя цацечкі. Варыце пяць хвілін. Дадайце пасмажаную падлівочку і лапшу. Варыце яшчэ дзесяць хвілін. Потым дадайце прыправы, соль, перац і ў самы канец — дробленае зеляніну.