Суп з цыркоўнай цвэлькай з курынага цвэлькі
Апісанне
Ідэальна для абеду. Для супу з цыркоўнай цьвэлі патрэбна цыркоўная цьвэля, якую можна прыгатаваць самастойна ці купіць гатовую. Я прыгатоўваю суп у мультыварцы, але вы без праблем можаце зрабіць яго па тым жа прынцыпе ў кастрылі на пілі. Спробуйце. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты для супу. Курыную філе памельце з шчапоткаю солі, для гэтага выкарыстоўвайце мяснёроўку ці блендэр.
- 2
Крок 2
Перабярыце рыс, прамыйце яго да чыстай вады.
- 3
Крок 3
Памяльчыце ачышчаныя і вымытыя агародкі: цыбулю, моркву.
- 4
Крок 4
Ачышчаны бульбяны картоплю нарэжце кавалачкамі.
- 5
Крок 5
У кастроль мультываркі складзіце рыс, цыбулю, маліну, бульбу. Залейце вадой, пасаліце і ўключыце рэжым «Суп». Варыце 30 хвілін.
- 6
Крок 6
З фаршу валочкам мокрымі рукамі шарыкі памерам з грецкі арэх.
- 7
Крок 7
Дадайце фрыкадэлькі ў суп і зноў уключыце рэжым «Суп» на 20 хвілін.
- 8
Крок 8
У канцы варкі падкарыгуйце суп па солі, дадайце любімыя спецыі і зеляніну. Суп гатовы!