Суп з тэлецінкамі і вермішэльлю
Апісанне
Наварыстае першае блюда. Суп з цырбулечкамі і вермішэльлю атрымліваецца наварыстым і сытным. Асабліва яго любяць мае дзеці, напэўна, за мяккія і няжныя цырбулечкі і вермішэль. Маім дзецям падабаюцца ўсе макаронныя вырабы. Раджу дадаваць у суп шпінат перад падачай. Хоць любая іншая зеляніна — пятушка, петрушка ці кінза — толькі падыдзе. Дзялюся рэцэптам. Разляйце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробна нарэжце цыбулю. Вельмі дробна. Змяшайце цыбулю, ялавічы фарш, яйка, пасаліце, паперчыце па смаку.
- 2
Крок 2
У вас атрымаецца мяккі пласцічны фарш. Збярыце з яго фрыкаделькі.
- 3
Крок 3
Налейце ў кастрылю вады, літр ці два, залежна ад таго, якой густаты суп вы хочаце. Пасаліце. І кіньце ўсё фрыкадэлькі варыцца.
- 4
Крок 4
Калі фрыкаделькі прыгатуюцца, дадайце вермішэль і адзінку. Яны варыцца вельмі хутка, таму фрыкаделькі не ўспеюць разварыцца. Пасаліце, папярчыце, можаце дадаць сваіх любімых спецый, але не пераставайце.
- 5
Крок 5
Гатовы суп з тэлочкамі і вермішэльлю ўпрыгожце свежай зелянінёй. Прапаную выкарыстоўваць шпінат, вельмі смачнае спалучэнне.