Суп з фасолёй і шчавелем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Скажу сёння, падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На агонь ставім бульён, даводзім яго да кіпення, закладаем бульбу, нарэзаную ломцікамі, і памяншаем агонь. Тым часам на раслінным алеі паджарым спачатку цыбулю і маркову да румянасці, а потым дадамім памідоры, памяшчаныя ў пюрэ, і дробна нарэзаную зеляніну. Памяншым агонь, тушым пад крышкай да кіпення соку.
- 2
Крок 2
2. Тым часам, калі бульён зноў закіпіць, дадаем у яго бабовыя разам з вадкасцю з банкі. Чакаем, пакуль бульён зноў закіпіць. Дадаем спецыі і гатуем далей да гатоўнасці бульбы.
- 3
Крок 3
3. І вось цяпер, калі бульба і фасоль ужо гатовыя, дасыпаем нашу сумесь з патэльні. Зноўку накрываем крышкай і даганаем бульён да кіпення.
- 4
Крок 4
4. Цяпер дадамо спецыі, дадамо пасечаны шчавель, накрываем бульён крышкай шчыльна і выключае м агонь. Няхай цяпер палгадзіны пастоіць.
- 5
Крок 5
5. Усё! Суп гатовы!