Суп з фаршам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Часта хочацца прыгатаваць што-небудзь новае, але з інгрэдыентамі могуць быць праблемы. Для такіх выпадкаў падыходзіць гэты просты рэцэпт супу з цвікай — я навучу, як зрабіць суп з цвікай асаблівым і вельмі-вельмі смачным. От і рэцэпт: 1. Пачнем з падрыхтоўчага этапу — цвіку ставім размарожвацца, а патрэбныя прадукты — бульбу, маркову і цыбулю — дробім. 2. Каб рэцэпт прыгатавання супу з цвікай не здаваўся банальным, з цвікі мы лепім фрыкадэлькі, а агародніну (акрамя цыбулі) нарэжам кубікамі — так прыгажэй будзе выглядаць. 3. Пакуль рэжам, можам ужо ставіць ваду награвацца. Як закіпіць — закідаем бульбу і зноў дабіваемся закіпання. 4. Разаграваем скавародку і прыкладна 2 хвіліны падсмажваем на ёй цыбулю, пасля дадаем маркову і яшчэ каля 5 хвілін падсмажваем, пастаянна памешваючы. 5. Цяпер закідаем зажарку да бульбы і акуратна ўкладаем туды ж нашы фрыкадэлькі з цвікі. Важна, каб яны не надта рассыпаліся. 6. Дабіваемся закіпання супу і пакідаем яго пакіпаць хвілін дзесяць. 7. Выключаеце газ і дазваляеце супу з цвікай пастаяць. Салім, перчым. Пасыпаем зелянінёй — гатова! Я яшчэ дадаю соевы соус, але тады суп атрымліваецца не такі прозрысты і нарадны. Так што гэта ўжо на ваша меркаванне. Цяпер і вы ведаеце, як лёгка, хутка і эканомна зрабіць суп з цвікай.