Суп з дрэвеснымі грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Сушаныя лясныя грыбы замочце ў чыстай вадзе на 2-3 гадзіны. Пасля тлільна прапалосніце, адрэжце жорсткую ножку і нарэжце сярэднімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
Пераложыце грыбы ў кастрылю. Наліце чыстую ваду і давядзіце да кіпення. Варыце 10-15 хвілін на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
Цыбулю нарэжце паўкалячкамі і падсмажце на скавародзе да мяккасці.
- 5
Крок 5
Дадайце ачышчаную і натыртую марковь. Смажце да залатога колеру на патэльні.
- 6
Крок 6
Бульбу памыйце, пачысьціце і нарэжце сярэднімі кубікамі. Дадайце ў каструлю.
- 7
Крок 7
Далей дадайце зажарку, лавровы ліст. Пасаліце і папярчыце суп. Варыце на невялікім агні да мяккасці бульбі.
- 8
Крок 8
Суп з драўністымі грыбамі гатовы, спатрэбуйце з апетытам!