Суп з белакочанай капустай і бульбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ сабе шмат часу. Прыгатуем суп з бэлакачаннай капустай і бульбамі ў дамашніх умовах. Бэлакачанную капусту зварым да гатоўнасці. Паддрэнчаны лук паджарым на масле. Дадаем да яго лавровы ліст, бульбу і крыху вады, у якой варылася капуста, варым суп да гатоўнасці бульбы. Потым дадаем звараную капусту, гарчыцу, смятану і салодкае масла. Збіваем масу блендэрам. Калі трэба зрабіць суп больш вадкім, дадайце яшчэ крыху вады, у якой варылася капуста. Пошчыці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту разбіраем на суцвяцці і зварваем у кіпячынай пасалонай вадзе 5 хвілін.
- 2
Крок 2
Парэжаем цыбулю і пасмажваем яе на аляйцы з аляўкавага пласьці да прапушчыстасьці. У канцы дадаем лавровы ліст.
- 3
Крок 3
Дадайце бульбочку, нарэзаную кубікамі. Налейце крыху вады, у якой варылася капуста. Варыце да гатоўнасці бульбокі.
- 4
Крок 4
Дадайце цвітную капусту і прыправы.
- 5
Крок 5
Таксама дадаем масла зьвязанага, гарчыцу і сьметану. Дастаем лавровы ліст, а астатнюю масу зьбіваем з дапамогай пагружнога блендэра.
- 6
Крок 6
Падаём суп на стол, украсіўшы яго зелянінёй.