Супы
Суп з белакочаннай капустай і гарошкам
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Наварыстае першае страва. Думаю, кажуць пра карысныя ўласцівасці бульбашы не мае сэнсу: ўсім вядома, што яна значна лепш за звычайную капусту, асабліва ў вараным выглядзе. Для прыгатавання супу з бульбашы і гарошкам можна ўзяць свежы ці кансерваваны гарошак. Параіць дадаць у гатовы суп петрушкі і ўкропу. Можна яшчэ варыць суп з курыцай ці ялавічынай — будзе сытна і карысна. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку нарэжце цыбулю дробна, падсмажце. Дадайце моркву і падсмажвайце да залатыстага колеру.
- 2
Крок 2
Уліваем ваду, дадаем нарэзаны бульбяк. Праз 5-7 хвілін — капусту.
- 3
Крок 3
Варым да гатоўнасці бульбу і капусту. У канцы дадайце гарох, спецыі паводле смаку і зеляніну. Хай паварыцца каля 2 хвілін.
- 4
Крок 4
Гатовы суп з брокволяй і гарошкам можна падаць са смятанай.