Суп з белакочанай капустай і цмокамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатуем суп з белакочаннай капустай і цмокамі ў дамашніх умовах. У кіпячы бульён апускаем бульбу, а таксама дадаем пасечаны цыбулю і цёртую маркову (палову). Астатнюю маркову туляем на патэльні, пасля дадаем у бульён разам з прамытым рysам. Асобна гатуем і адварваем цмокі. Потым дадаем іх у суп, а таксама кладзем суцвяцці капусты. У самы канец дадаем пасечаную зеляніну. Знімаем суп з агню, даем яму напіцца і праз 10 хвілін падаём да стала. Паспехаў! Падавайце суп са зелянінай і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу прамываем і чыстым, нарэзаючым вялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Кіпячым бульён і апускаем у яго бульбу.
- 3
Крок 3
Натрыце на вялікай цёрцы моркву, цыбулю пачыньце.
- 4
Крок 4
Пакладзем у кіпячы бульён лук і паловіну морквы.
- 5
Крок 5
Прамываем рыс.
- 6
Крок 6
На скавародзе падгрэваем раслінную алей. Пасмажваем маліну 3-4 хвіліны.
- 7
Крок 7
Дадаем у бульён рыс і моркву.
- 8
Крок 8
Змяшаем курыны фарш з соллю, перцам і яйком.
- 9
Крок 9
Добра як слядуе змяшаем фарш і фармуем цырэўкі. У асобнай кастрылі закіпяцім ваду і апускаем цырэўкі ў кастрылю. Даводзім да кіпення і варым 10 хвілін.
- 10
Крок 10
Дадаем у суп звараныя фаршыраваныя цацечкі і капусту, разабраную на суцвяцці. Варым 10 хвілін.
- 11
Крок 11
У канцы дадаем пачынаную зеляніну і здымаем суп з агню.
- 12
Крок 12
Разліце па талерках і падавайце.