Супы
Суп з чарвонай чачэвіцай, шалфеем і беканам
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Наварыстае першае страва. У вялікай каструлі на сярэднім агні падсмажце бекон да хрумкай карочкі, каля 3 хвілін. Пакладзіце бекон на паперавы рухачак і дайце стечы тлушчу. Дадайце ў каструлю часнык, лук і моркву. Варыце на сярэднім агні да мяккасці, прыкладна 5 хвілін. Дадайце шалфей і варыце 1 хвіліну. Дадайце чарэдзіцу, цымін і курны бульён, перамяшайце. Варыце на малым агні, пакуль чарэдзіца не прыгатуецца, ад 20 да 25 хвілін. Разліце суп на 4 талеркі, ўпрыгожце лісцем шалфею і падавайце з беконам. Разліце па талерках і падавайце.