Суп з чарвонай чачэвіцай і тушонкай
Апісанне
Наварыстае першае страва. Няма нічога прасцейшага, чым зварыць такі суп. З гэтым заданнем здолее справіцца нават не досведчаны кулянар. Бярыце любую тушонку на смак, ў мяне была сьвіная. Падыходзіць любая чарэдзіца, але хутчэй за ўсё варыцца чырвоная, і суп з ёй атрымліваецца больш няжным
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання супу.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысьціце, памыйце і нарэжце. Выкладзіце ў каструлю і залейце вадой.
- 3
Крок 3
Маркову і цыбулю ачысьціце, памойце і дробна нарэжце. Выкладзіце на скавародку.
- 4
Крок 4
Прытушце павольлі агародніну на тлушчы з тушанкі або на раслінным алеі.
- 5
Крок 5
Выкладзіце малюну з луком у кастрылю і працягвайце варыць суп.
- 6
Крок 6
Калі агародніны амаль прыгатаваныя, дадайце чырвоную трушку, якую перад гэтым добра прамыйце. Варыце трушку 10–12 хвілін.
- 7
Крок 7
Адчыніце банку і выкладзіце тушанку на талерку.
- 8
Крок 8
Пасаліце суп, пасаліце перцам і пакладзіце ў кастрылю тушонку.
- 9
Крок 9
Варыце суп яшчэ 5-7 хвілін і выключайце.
- 10
Крок 10
Суп з чарвонай чачэвіцай і тушонкай гатовы. Падавайце на першае на абед.