Суп з чарвонай пшаніцай і морквой
Апісанне
Ідэальна для абеду. З застарэлых часоў чарэдзіца займае адно з першых месцаў у кулінарыі. Яе выкарыстоўваюць як гарнір, а таксама яна можа быць начынкам для ватрушак. Прапаную вам прыгатаваць з яе смачны суп з даданнем маліны. Суп, прыгатаваны з гэтага віду збёлага бабовых, атрымліваецца наварыстым і сытным. Выкарыстоўваем чырвоную чарэдзіцу, паколькі яна хутчэй і лепш разварваецца. Прыгатаваўшы такое першае блюда, вы можаце быць упэўненыя ў тым, што ўся сям'я застанецца задаволенай і папрасіць дабаўкі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты для прыгатавання супу.
- 2
Крок 2
Улейце ў каструлю бульён. Бульбу ачысьціце, прамыйце, нарэжце і пакладзіце ў каструлю з бульёнам. Пастаўце на агонь.
- 3
Крок 3
Лук і моркву ачысціце і прамыйце. Лук нарэжце дробна. Моркву — кружочкамі. Пераложыце ў скавародку. Налейце падсоншнікавае алей.
- 4
Крок 4
Пастаўце на агонь і пасяруйце 7-8 хвілін.
- 5
Крок 5
Пакладзіце пасмажаныя агародніны ў кастрылю з бульёнам і бульбай. Гатуйце яшчэ 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Чарэдзіцу добра прамыйце і выкладзіце ў кастрылю.
- 7
Крок 7
Пасаліце, папярчыце. Варыце суп да гатоўнасці ўсіх інгрэдыентаў і выключыце піту.
- 8
Крок 8
Смачны, свежы суп з ленсавіцы з морквой можна падаваць на абед.