Суп з чарвонай леншчай
Апісанне
Ніжэй я падрабязней раскажу, суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Нарэжце моркву, стэбло сяльдэры і цыбулю кубікамі. Часнык прапусьціце праз прэс.
- 3
Крок 3
Разагрэйце сотэйнік з таўстым дном на сярэднім агні з раслінным алеем. Падсмажце падрыхтаваныя павільгі да мяккасці. На гэта спатрэбіцца прыкладна 7-8 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце прамытую чарэдзіцу і нарэзаныя кубікамі памідоры. Пасаліце, паперчце, дадайце прыправу гарам масала.
- 5
Крок 5
Уліце ваду ці гародні бульён. Давядзіце да кіпення і варыце каля 30 хвілін, пакуль ляшчына не стане мяккай.
- 6
Крок 6
Узьміце каля двух пяралак супу і пералейце ў чашу блендэра. Здробніце да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
Пералейце атрыманае пюре назад у суп і ўсё добра змяшайце.
- 8
Крок 8
Дадайце нарэзаны кейл і сок лайма па смаку. Яшчэ раз перамяшайце.
- 9
Крок 9
Чарэвічны суп гатовы, дабраняго апетыту!