Суп з булгурамі
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Гэта смачны і ароматны суп, які вельмі лёгка прыгатаваць, асабліва ў мультыварцы. Ён дастаткова хутка і добра засвойваецца ў арганізме чалавека, напаўняючы яго жыццёвым цяплом і энергіяй. Можна рэкамендаваць людзям, якія хварэюць захворваннямі ЖКТ. Глядзіце рэцэпт, разляйце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову ачышчаем ад скуркі, добра прамываем і цёркам на сярэдняй ці нават на вялікай цёрцы. Лук таксама ачышчаем ад скуркі і нарэзаць невялікімі кубікамі. Складваем падрыхтаваную маркову і лук у чашу мультаваркі, наліваем туды алей. Усталяем мультаварку ў рэжым жаркі на 3-5 хвілін. За гэты час некалькі разоў перамешваем пасёлак.
- 2
Крок 2
Бульбяну таксама памываем, чыстым і нарэзаўаем невялікімі кубікамі. Адпраўляем падрыхтаваную бульбяну да падсмажаных агароднінаў, туды ж дадаем булгур.
- 3
Крок 3
У чашу да падрыхтаваных пакоруць дадаем бульён. Можна заляць гароднінны ці мясны бульён. Аднак можна выкарыстоўваць і звычайную ачышчаную ваду. Кладзем лавровы ліст, чорны перац і соль. Закрываем крывацю мультаваркі і ўсталёўваем рэжым «суп». Час павінен усталявацца аўтаматычна — 12 хвілін. Гэтага цалкам дастаткова.
- 4
Крок 4
Пасля заканчэння зазначанага часу місіўку з супам можна выцягваць. Суп з булгурам пасыпаем нарэзанай петрушкай зверху, перамешваем.