Суп з брокалі і кукурузай
Апісанне
Ідэальна для абеду. Нягледзячы на тое, што мы будзем гатаваць суп без бульёну, дзякуючы кукурузе і іншым агароднінам, суп атрымаецца вельмі смачным, з цукровымі наткамі. Пры жаданні можна выкарыстоўваць курны бульён. Такі агароднінны лёгкі суп — гэта выдатны варыянт ПП-абеду для ўсіх членаў сям'і. Падаваць суп можна з зелянінёй і смятаной. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Замест вады можна выкарыстоўваць бульён.
- 2
Крок 2
Ачысьціце цыбулю і моркву, пасоладу вымыйце і пасушыце. Парэжце цыбулю невялікімі кубікамі, моркву натрыце на цёрцы.
- 3
Крок 3
Бульбу ачысціце, вымыйце, падсушыце і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Салодкі перац нарэжце невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
Складзіце ўсе паварочы ў кастрылю, залейце гарачай вадой. Варыце паварочы 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Праз пэўны час дадайце ў суп кукурузу.
- 7
Крок 7
Брокалі разбярыце на суцвяцці, дадайце ў суп. Насыпце спецыі паводле смаку. Варыце суп яшчэ 5-6 хвілін.
- 8
Крок 8
У канцы прыгатавання паспрабуйце, падрэгулюйце смак і падавайце суп да стала.
- 9
Крок 9
Суп гатовы. Падавайце гарачым.