Суп з брокалі і грыбамі
Апісанне
Капуста брокалі — адзін з самых карысных агароднін у свеце. Яе карысць няоцэнная для ўсяго арганізму. Брокалі чудова ачышчае кроў, дапамагае працы сэрца, ўмацоўвае косці. І нават загаівае невялікія пахавіны ў жалудку. Брокалі багатая жалезам, вітамінам С (у тры разы больш, чым у цытрусах), вітамінам К, які адказвае за маладосць вашай скуры і ўмацаванне сусудаў. У агульным, брокалі павінна стаць абавязковым прадуктам на вашай кухні! А суп з грыбоў і брокалі чудова спалучае ў сабе дастатковую колькасць брокалі, каб ўмацаваць ваш арганізм. Грыбы, якія таксама валодаюць шматлікімі карыснымі ўласцівасцямі, выдатна спалучаюцца з брокалі па смаку. Насаладжвайцеся і будзьце заўсёды здаровыя! Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Закіпяціце ваду, пасаліце. Кіньце ў яе брокалі. Варыце да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Пакуль брокалі варыцца, нарэжце грыбы невялікімі кавалачкамі і пасмажце на алеі.
- 3
Крок 3
Пасаліце, папярчыце грыбы. Дадайце да іх цэлы зубчык часныку. Тушыце яшчэ крыху — хвілін тры.
- 4
Крок 4
Калі брокалі зварыцца, дадайце лімоннага соку і памельце. Калі бачыце, што суп можа атрымацца занадта вадкім, перш чым памельціць, спустыце крыху вады.
- 5
Крок 5
Падавайце суп, дадаўшы падсмажаныя грыбы. Украсьце петрушкай. Ваш суп з грыбамі і брокалі гатовы!