Суп з белай фасолёй
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дамашні суп з белай фасолёй — гэта пажыўнае, сытнае і вельмі смачнае страва. Сёння я раскажу вам. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фасоль заливаем вадой і пакідаем на нач. Потым зменяем ваду, дадаем ачышчаны троск, лісці шалфею. Направляем фасоль на агонь, варым хвілін 30.
- 2
Крок 2
Курыцу заляваем вадой, дадаем соль, цыбулю, моркву і стэблы сельдэры. Варым да гатоўнасці курыцы.
- 3
Крок 3
Далей гатовую курыцу выцягваем з бульёну, пакулькі хоць крыху астыне. Потым аддзяляем мяса ад костак.
- 4
Крок 4
У бульён дадаем нарэзаны тонкімі кружочкамі цыбулю-шалот і моркву.
- 5
Крок 5
І дадаем буйню. Потым даводзім суп да кіпення, памяншаем агонь і варым усё 1 гадзіну. За 10 хвілін да гатоўнасці супу дадаем мяса, соль, перац і дробна нарэзаную петрушку.
- 6
Крок 6
У глыбокую талерку пакладзем шматок падсмажанага хлеба, а зверху нальём гарачы суп.