Суп з авакада
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Суп з авакада па гэтым простым рэцэпце зможа прыгатаваць кожны. Варым бульён, дадаем у яго ачышчанае авакада і (пры жаданні) сметану ці вершкі, збіваем блендэрам і ўсё! Гэта адрозная страва для тых, хто жадае арганізаваць разгрузачны або лёгкі абед. Акрамя таго, авакада карысны. Хоць ён і складаецца пераважна з тлушчаў, але гэтыя тлушчы карысныя, яны абараняюць сэрца і іншыя арганы ад халестэрыну. Акрамя таго, у авакада змяшчаюцца вітаміны групы В, А і Е. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання стравы будзем выкарыстоўваць гатовы курны бульён. Яго трэба давесці да кіпення.
- 2
Крок 2
2. А пакуль бульён награваецца, прамыйце авакада і ачысьціце іх. Для гэтага разрэжце вокаль напалову (вы ўпрыцеся ў костачку), павярніце ў супрацьлеглым кірунку дзве палоўкі і падзяліце іх. Потым уцямпіце цэнтр нажа ў костачку і выцягніце яе. Авакада выдаліце лыжкай прама ў посуд, прыдатны для выкарыстання блендэра.
- 3
Крок 3
3. Аўакада збіць блендэрам і дадаць у закіпелы бульён. Потым яшчэ раз збіць бульён з аўакада. Можна адразу дадаць аўакада ў гарачы бульён і збіць усё «на месцы». Розніцы няма. Пры жаданні дадаць вершкі і таксама збіць блендэрам да аднастайнасці. Пасаліць, паперчыць па смаку.
- 4
Крок 4
4. Суп з авакада гатовы! Падавайце яго з гранкамі.