Суп рыбацкі просты
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Выбіраючы рыбу для супу, я аддаю перавагу марской, сёння — суп з хекам. Ён без костак, скуры, хутка варыцца і мае прыемны рыбны смак. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты для супу. Агароды ачышчаем, прамываем пад цяглай вадой. Рыбу разморожваем. Калі рыба свежая, здымаеам філе, косці і скуру выкідаем.
- 2
Крок 2
2. Рэжам рыбу на кавалачкі.
- 3
Крок 3
3. Падрыхтуем агародніну да варэння: малюём моркву на цёрцы, цыбулю нарэжам дробна.
- 4
Крок 4
4. Бульбу нарэжце саломкай або кавалачкамі.
- 5
Крок 5
5. Ваду для супу пасолім па смаку, даводзім да кіпення і кладзем пачыны. Праварваем 10 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Дадаем у суп кавалачкі рыбы, варым яшчэ 15 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Суп гатовы.
- 8
Крок 8
8. Наліваем суп у партыянае тарэлкі, дадаем свежую зеляніну кропу і кавалачак сметанковага масла. Падаём да стала гарачым. Смачна есці!