Суп рыбацкі
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Перад вамі правільны спосаб таго, як. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу разморожваем і старанна чыстым, выдаляючы лішнія часткі.
- 2
Крок 2
Ачышчаную рыбу заливаем вадой. Таксама пакладзім ачышчаны лук і моркву. Даводзім да кіпення і варым 10 хвілін. Салім і перчым паводле смаку. Дадаем ачышчаныя крэветкі, варым яшчэ 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Марскую капусту залейце кіпятком на 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Бульбу ачышчаем і нарэзаем брусочкамі. Варым у іншай кастрылі, наліваючы некалькі паловарак рыбнага бульёну. Таксама дадайце прамытую капусту.
- 5
Крок 5
Рыбу і креветкі дастаём і перакладаем на талерку, выдаляем косткі і пакладаем да бульбяны. Туды ж пераліваем рыбны бульён. Варым 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Памідоры нарэжце палоскамі, а алявінкі разрэжце напалову. Дадайце ўсё ў суп, а таксама пакладзіце лавровы ліст. Яшчэ варыце 7-8 хвілін на малым агні.
- 7
Крок 7
Улійце белае віно. Пасаліце і паперчце па смаку. Дадайце пачацаваны зялёны лук.
- 8
Крок 8
Дайце супу пастаяцца пад крышкай 10 хвілін.
- 9
Крок 9
Суп гатовы. Падавайце гарачым.