topfood.cloud
Усе рэцепты
Суп-пюре з зелянінёй
Супы

Суп-пюре з зелянінёй

30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Наварыстае першае страва. Кансістэнцыю супу карэгуіруйце па свойму смаку, дадаючы больш ці менш вады. Падыходзіць любая зеляніна. У мяне шпінат, зялёны лук і кроп, можна дадаць петрушку, базілік ці шчавель. Суп гатовы да падачы.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Прыгатуем інгрэдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Карань сельдэры і цыбулю чыстым, нарэжам вялікімі кавалкамі і складваем у кастрылю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Ачышчаем малюну і бульбу. Пакладзем у кастрылю, дадаем ваду і ставім на агонь. Салім і варым да гатоўнасці.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    У гатовы суп дадаем часнок і ўсё збіваем блендэрам.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Наліваем суп-пюрэ ў парцыённыя талеркі.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Зеляны лук, кроп і шпінат нарэзаць і дадаць у міску з супам.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Пасыпаем суп цёртым сырам і перцам, падаём да стала.