Суп-пюре з гарбуза ў мультыварцы
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Ніжэй я падрабязней раскажу. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Уключыце мультыварку ў рэжым «Выпечка» і налійце ў міска расліннае алей. Пакуль што нарэжце брускамі моркву і цыбулю. Часнык прасцісніце праз прэс. Падсмажце іх у мультыварцы некалькі хвілін да мяккасці.
- 3
Крок 3
Ачысьціце батвіну і бульбу ад скуркі, нарэжце сярэднімі ломцікамі і тушуйце ў мультыварцы яшчэ 10 хвілін разам са ўсімі прыправамі.
- 4
Крок 4
Улейце ў чашу ваду ці бульён, пасаліце і пераключыце рэжым на «Тушэнне». Гатуйце суп прыкладна 30 хвілін, пакуль гарбуза і бульба не стануць мяккімі.
- 5
Крок 5
Потым блендэрам змяшчыце суп да аднастайна-крамавай кансістэнцыі. Улійце смятану, змяшайце і падгрэйце яшчэ 4-5 хвілін. Пры неабходнасці дадайце ў суп яшчэ солі ці прыправ па смаку.
- 6
Крок 6
Гатовы суп падавайце з падсмажанымі кедравымі арэхамі і дробна нарэзанай зелянінёй.